火雞源性成分(Turkey)熒光PCR檢測試劑盒說明書
【產(chǎn)品名稱】
通用名稱:?火雞源性成分(Turkey)核酸檢測試劑盒(熒光-PCR 法)
Name :Turkey Nucleic Acid Detection Kit (Fluorescence-PCR)
【包裝規(guī)格】48T/盒
【預(yù)期用途】
動物源性成分廣泛分布于食品、飼料、化妝品等,與人們的生活息息相關(guān),其中食品和飼料所占的比例大。肉及肉制品摻假成為世界各國共同關(guān)注的熱點(diǎn)問題,肉食品及其飼料的安全隱患直接關(guān)系到人類的安危。近幾十年來,以PCR技術(shù)為核心的動物源性成分檢測獲得了廣泛應(yīng)用。
本試劑盒適用于動物組織以及食品、飼料等樣本中火雞源性成分的檢測。
【檢驗(yàn)原理】
本試劑盒對火雞源性成分基因保守區(qū)設(shè)計(jì)特異性的引物和探針[1-3],用熒光 PCR 技術(shù)對核酸進(jìn)行體外擴(kuò)增檢測,從而達(dá)到快速檢測之目的。
【試劑組成】
名 稱 規(guī) 格
酶液 50μL×1 管
Chicken 反應(yīng)液 1.0mL×1 管
Chicken 陽性質(zhì)控品 50μL ×1 管
陰性質(zhì)控品 250μL ×1 管
注:
1)不同批號試劑不能混用。
2)試劑盒內(nèi)各試劑組份足夠包裝規(guī)格所標(biāo)示的檢測次數(shù)。
【儲存條件及有效期】
-20℃±5℃,避光保存、運(yùn)輸、反復(fù)凍融次數(shù)不超過 5 次。有效期 12 個(gè)月。
【適用儀器】
ABI 、安捷倫 MX3000P/3005P、MJ Opticon2、LightCycler480、Bio-Rad、eppendorf 等系列熒光定量 PCR 檢測儀。
【標(biāo)本采集】
取動物組織及其制品、食品或飼料約 1g。
【保存和運(yùn)輸】
上述標(biāo)本短期內(nèi)可保存于-20℃,長期保存可置-70℃。但不能超過6個(gè)月,標(biāo)本運(yùn)送應(yīng)采用0℃。
【使用方法】
1.樣品處理(樣本處理區(qū))
1.1樣本前處理:
取動物組織及其制品、食品或飼料約 1g,手術(shù)剪剪碎混勻后取 0.5g 于研磨器中研磨,加入 1.5mL 生理鹽水后繼續(xù)研磨,待勻漿后轉(zhuǎn)至 1.5mL 滅菌離心管中, 8000rpm 離心 2min,取上清液 100μL 于 1.5mL 滅菌離心管中。
1.2DNA 提取
DNA 的提取推薦采用上海晅科生物科技有限公司生產(chǎn)的DNA 提取試劑盒(離心柱提取法),請嚴(yán)格按照試劑盒說明書進(jìn)行操作。
2.試劑配制(試劑準(zhǔn)備區(qū))
根據(jù)待檢測樣本總數(shù),設(shè)所需要的 PCR 反應(yīng)管管數(shù)為 N(N=樣本數(shù)+1 管陰性對照+1 管陽性對照;樣品每滿 7 份,多配制 1 份),每測試反應(yīng)體系配制如下表:
步驟 循環(huán)數(shù) 溫度 時(shí)間 收集熒光信號
1 1 cycle 95℃ 10min 否
2 40 cycles 94℃ 15sec 否
55℃ 30sec 是
5.結(jié)果分析判定
5.1結(jié)果分析條件設(shè)定
設(shè)置 Baseline 和 Threshold:一般直接按機(jī)器自動分析的結(jié)果分析,當(dāng)曲線出現(xiàn)整體傾斜時(shí),根據(jù)分析后圖像調(diào)節(jié) Baseline 的 start 值(一般可在 3~15 范圍內(nèi)調(diào)節(jié))、stop 值(一般可在 5~20 范圍內(nèi)調(diào)節(jié)),以及 Threshold 的 Value 值(上下拖動閾值線至高于陰性對照),重新分析結(jié)果。
5.2判斷
a)檢測通道 Ct 值<30.0,有 FAM 熒光信號檢出,并出現(xiàn)明顯的擴(kuò)增曲線,判斷樣品為陽性。
b)當(dāng) 30.0≤Ct 值≤35.0 時(shí),且有明顯的擴(kuò)增曲線時(shí),則需重復(fù)實(shí)驗(yàn)。再次擴(kuò)增后檢測體系的Ct 值仍≤35.0,且有明顯的擴(kuò)增曲線,則判定該樣品含有相應(yīng)的動物源性成分。當(dāng)再次擴(kuò)增后,檢測體系 Ct 值>35.0,或無明顯的擴(kuò)增曲線,則判定該樣品不含相應(yīng)的動物源性成分。
6.檢測方法的局限性
1)樣本檢測結(jié)果與樣本收集、處理、運(yùn)送以及保存質(zhì)量有關(guān);
2)樣本提取過程中沒有控制好交叉污染,會出現(xiàn)假陽性結(jié)果;
3)陽性對照、擴(kuò)增產(chǎn)物泄漏,會導(dǎo)致假陽性結(jié)果;
4)病原體在流行過程中基因突變、重組,會導(dǎo)致假陰性結(jié)果;
5)不同的提取方法存在提取效率差異,會導(dǎo)致假陰性結(jié)果;
6)試劑運(yùn)輸,保存不當(dāng)或試劑配制不準(zhǔn)確引起的試劑檢測效能下降,出現(xiàn)假陰性或 定量檢測不準(zhǔn)確的結(jié)果;
7)本檢測結(jié)果僅供參考,如須確診請結(jié)合臨床癥狀以及其他檢測手段。
7.質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)
a)空白對照:無FAM 熒光信號檢出或 Ct 值≥35.0,未出現(xiàn)典型的擴(kuò)增曲線。
b)陰性對照:無FAM 熒光信號檢出或 Ct 值≥35.0,未出現(xiàn)典型的擴(kuò)增曲線。
c)陽性對照:有 FAM 熒光信號檢出,并出現(xiàn)典型的擴(kuò)增曲線,Ct 值<30.0。
d)以上應(yīng)同時(shí)滿足,否則本次實(shí)驗(yàn)無效。
【注意事項(xiàng)】
1)所有操作嚴(yán)格按照說明書進(jìn)行;檢驗(yàn)過程中,參照《GB/T 27403 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品分子生物學(xué)檢測》的規(guī)定進(jìn)行。
2)試劑盒內(nèi)各種組分使用前應(yīng)自然融化,混勻并短暫離心;
3)反應(yīng)液應(yīng)避光保存;
4)反應(yīng)中盡量避免氣泡存在,管蓋需蓋緊;
5)使用一次性吸頭、一次性手套和各區(qū)工作服;
6)樣本處理、試劑配制、加樣需在不同區(qū)進(jìn)行,以免交叉污染;
7)實(shí)驗(yàn)完畢后用 10%次氯酸或 75%酒精或紫外燈處理工作臺和移液器;
8)試劑盒里所有物品應(yīng)視為污染物對待,并按照《微生物生物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室生物安全 通則》進(jìn)行處理。
【參考文獻(xiàn)】
[1]商務(wù)部. SB/T 10923-2012 肉及肉制品中動物源性成分的測定實(shí)時(shí)熒光 PCR 法[S]. 北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社, 2012.
[2]王琰. 兔源性食品的PCR-mtDNA 鑒別[J]. 山東師范大學(xué), 2013.
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